Heliga stolen: Krig och extrema klimatförändringar har förödande konsekvenser för livsmedelssystemen

Vatican News

Monsignore Fernando Chica Arellano, ständig observatör vid FAO, IFAD och WFP, har framfört Heliga stolens uppmaning till ökad motståndskraft i livsmedels- och jordbrukssystemen, som under de senaste åren har drabbats av betydande störningar.

Han talade på tisdagen den 12 maj vid den 35:e sessionen av FN:s livsmedels- och jordbruksorganisations regionala konferens för Europa, som hölls i Dusjanbe, Tadzjikistan.

Livsfarlig situation för världens livsmedelssystem

Monsignore Chica Arellano uttryckte sitt stöd för konferensens mål att främja livsmedelssystemen, så att ingen ska sakna den mat som ”gör det möjligt för dem att leva ett lugnt och fullvärdigt liv”. Han framhöll vikten av konkreta åtgärder för att främja livsmedelssäkerheten i samband med de senaste globala kriserna. ”Kombinationen av skoningslösa krig, lågkonjunkturer, extrema väderhändelser, politisk instabilitet och osäkra marknader har skapat en livsfarlig situation för världens livsmedelssystem”, sade han.

Under de senaste åren har flera konflikter stört de globala livsmedelsmarknaderna, däribland kriget mellan Ryssland och Ukraina som har stört spannmålsexporten och tillgången på gödningsmedel, samt den pågående konflikten mellan Iran och USA som redan har drivit upp priserna på bränsle och gödning. Andra konflikter har orsakat katastrofala störningar i lokala livsmedelssystem, som kriget i Sudan, vilket har lett till allvarlig livsmedelsbrist i större städer och en kraftig ökning av akut hunger.

Livsmedelsmodeller som integrerar social rättvisa

I sitt tal uppmanade monsignore Chica Arellano nationerna att bekämpa denna ”mycket negativa trend” genom att samordna insatser så att länderna kan gå tillsammans ”i medmänsklig harmoni”. Det övergripande målet, sade han, är att alla människor ska ha stabil och permanent tillgång till tillräcklig, näringsrik och säker mat.

Heliga stolens ständige observatör uppmanade de europeiska länderna att införa rättsliga ramar för att gå mot livsmedelsmodeller som integrerar ”social rättvisa, miljömässig hållbarhet och respekt för människan som vägledande principer för all offentlig och privat verksamhet”. Bland de mest brådskande prioriteringarna i vår tid hör att bygga upp motståndskraft i världens livsmedelssystem, sade han. I stället för att använda samma produktionsmetoder uppmanade monsignore Chica Arellano till en omvandling av hur livsmedel produceras, bort från girig exploatering och mot ökade investeringar i de mest utsatta och bortglömda landsbygdsområdena.

”Jordbrukssektorn”, sade han, ”bör stödjas av kloka ekonomiska och politiska beslut, som gör det möjligt för unga människor att med entusiasm ägna sig åt jordbruket och inte överge landsbygden i missmod för att flytta till städerna.” Slutligen sade monsignore Chica Arellano att jordbruks- och livsmedelsproduktionen måste sätta människans värdighet i centrum, tillgodose livsmedelsbehovet utan att äventyra framtiden och främja anständigt arbete på lokal nivå.