सृस्टि के लिए ताजी हवा: खाना पकाने वाले तेल का पुनर्चक्रण

माग्रेट सुनीता मिंज-वाटिकन सिटी

ब्राजील, बुधवार 7 जुलाई 2021 (वाटिकन न्यूज) : ब्राजील के पराना राज्य के उत्तरी भाग में अपुकाराना के समुदाय पुनर्नवीनीकरण कचरे को संग्रह करके घरों में उत्पादित 'डिस्पोजेबल' सामग्री को बेहतर ढंग से प्रबंधित करता है। रोज़री की माता मरियम फातिमा पल्ली के पर्यावरण की प्रेरितिक देखभाल कार्यालय इस परियोजना को अंजाम दे रहा है। यह "अपर सिटी" के लिए एक बड़ी चिंता का विषय है, जैसा कि अपुकराना को जाना जाता है, जो राजधानी कूर्टिबा से 370 किमी दूर है। यह तीन घाटियों के बीच एक वाटरशेड है: पिरापो नदी, जो इलाके को खिलाती है; तिबागी नदी और इवई नदी।

स्वयंसेवक आस-पड़ोस में घूमते हैं और इलेक्ट्रॉनिक कचरा और इस्तेमाल किये गये खाना पकाने के तेल को जमा करते हैं। यह पहल हमारे आम घर की देखभाल के लिए संत पापा फ्राँसिस के आह्वान का जवाब देने हेतु स्थानीय कलीसिया द्वारा गतिविधियों की एक श्रृंखला का हिस्सा है, जैसा कि उनके विश्वपत्र लौदातो सी में लिखा गया है।

संत पापा इसे "एकजुटता और अपनेपन का नेटवर्क" (लौदातो सी, 148) कहते हैं। अमौरी हेनरिक रोज़िना रोज़री की माता मरियम फातिमा पल्ली के पर्यावरण की प्रेरितिक देखभाल कार्यालय के समन्वयक और विश्व काथलिक जलवायु आंदोलन लौदातो सी अनुप्राणदाता हैं। वे शहर में अभियान के काम का नेतृत्व करते हैं ताकि उस वातावरण को बदलने के लिए संत पापा के आह्वान को अमल में लाया जा सके जहाँ वे रहते हैं, "अपने परिवेश के प्रतिकूल प्रभावों को कम करना और अव्यवस्था और अनिश्चितता के बीच अपने जीवन को उन्मुख करना सीखते हैं।" (लौदातो सी, 148)।

पकाने के बाद बचा हुआ तेल एक विशेष कंपनी को भेजा जाता है

प्रयुक्त खाना पकाने के तेल का संग्रह

सितंबर 2020 में, उदाहरण के लिए, समुदाय को पीईटी बोतलों या अन्य अच्छी तरह से सील किए गए कंटेनरों में इस्तेमाल किए गए खाना पकाने के तेल को ठीक से अलग करने और निपटाने के लिए कहा गया था। 1 अरब लीटर पानी के दूषित होने से बचने के लिए 1,000 लीटर से अधिक प्रयोग किया गया तेल एकत्र किया गया था। बार और रेस्तरां में घरेलू उद्देश्यों के लिए व्यापक रूप से उपयोग किए जाने वाले इस प्रकार के तेल का अनुचित निपटान पर्यावरण को गंभीर नुकसान पहुंचा सकता है। विशेषज्ञ सलाह देते हैं कि उत्पाद को घरेलू सिंक, नालियों या गटर में न फेंके, क्योंकि घरों में प्लंबिंग को नुकसान पहुंचाने के अलावा, यह नदियों और मिट्टी में फैल जाता है, जिससे पर्यावरण दूषित हो जाता है।

अमौरी बताते हैं कि पहले से ही 2019 के अभियान में, स्वयंसेवकों ने देखा था कि लोगों के पास बहुत अधिक इस्तेमाल किया हुआ तेल था और यह नहीं पता था कि इसका क्या करना है। हमने देखा कि कंटेनर गंदे और धूल भरे थे, छह महीने से एक साल तक पड़े रहते थे और लोगों ने कहा कि उन्हें नहीं पता था कि उनका निपटान कैसे किया जाए। समुदाय में, हम अब ज्ञान साझा करके रीसाइक्लिंग की आदत बना रहे हैं, क्योंकि यह एक अत्यधिक प्रदूषणकारी और विषाक्त उत्पाद है।

समुदाय हर साल इस्तेमाल किये गये तेल के संग्रह में भाग लेता है

एकत्रित तेल हमेशा एक अधिकृत कंपनी को भेजा जाता है जो इसे फ़िल्टर करता है और इसे शहर में एक साबुन कारखाने में भेजता है। तेल संग्रह के साथ, परियोजना के हिस्से के रूप में दर्जनों पौधे वितरित किए गए, "स्वच्छ हवा चाहते हैं? एक पेड़ लगाएँ," साथ ही 16 संकेतों की स्थापना लोगों को अनुपयुक्त स्थानों पर कचरे का निपटान न करने की सलाह दी। लौदातो सी 'एनिमेटर कहते हैं, "ईश्वर ने हमें धरती पर खेती और देखभाल करने का काम सौंपा है। हम जो कार्य करते हैं वह समुदाय को सोचने के लिए मजबूर करता है।"

इलेक्ट्रॉनिक कचरा संग्रहण अभियान

अपुकाराना समुदाय वार्षिक ई-कचरा संग्रह में भी भाग लेता है। संयुक्त राष्ट्र द्वारा विभिन्न अन्य अंतरराष्ट्रीय संगठनों के सहयोग से आयोजित 2019 की रिपोर्ट द ग्लोबल ई-वेस्ट मॉनिटर के आंकड़ों के अनुसार, ब्राजील ई-कचरे के उत्पादन के लिए दुनिया में पांचवें और लैटिन अमेरिका में पहले स्थान पर है।

सहकारी समितियों के स्वयंसेवक पड़ोस में कचरा इकट्ठा करते हैं

ट्रकों का उपयोग करते हुए, पर्यावरण की प्रेरितिक देखभाल कार्यालय के स्वयंसेवक और (अपुकारण के सहकारी संग्रह) सीओसीएपी के कर्मचारी छोटे और मध्यम आकार के विद्युत और इलेक्ट्रॉनिक उत्पादों को इकट्ठा करने के लिए आस-पड़ोस में जाते हैं और पुराने टीवी, वाशिंग मशीन, ओवन और कंप्यूटर के पुर्जे इक्ठा करे हैं। विशेषज्ञों के अनुसार, जिन उपकरणों में प्लास्टिक, कांच और धातु जैसी सामग्री होती है, उन्हें पुनर्नवीनीकरण किया जा सकता है। पर्यावरण को होने वाले नुकसान को कम करने के लिए विशिष्ट कंपनियों द्वारा इसका उचित निपटान किया जाना चाहिए।

अमौरी के अनुसार, "इस काम की सफलता इस विश्वास के कारण है कि समुदाय पर्यावरण की प्रेरितिक देखभाल कार्यालय में पारिस्थितिक रूपांतरण के मार्ग पर रखता है, जैसा कि लौदातो सी में पापा फ्रांसिस द्वारा सुझाया गया है, विश्वपत्र पर हमारे आम घर की देखभाल, जो कि हमारा ग्रह है।" समन्वयक बताते हैं कि स्वयंसेवकों ने "अंदर से बाहर काम करने का फैसला किया है क्योंकि दुनिया को बचाने की इच्छा रखने और हमारे घर और हमारे परिवार में व्यावहारिक कार्रवाई नहीं करने का कोई मतलब नहीं है। हम आदतों को बदलने, रीसायकल करने और प्रोत्साहित करने की कोशिश करते हैं। घरेलू कचरे को कम करने के लिए सामग्री के उपयोग में कमी। यह एक महान सामंजस्य है जिसे हम चाह रहे हैं: हमें अंदर से शुरुआत करने की जरूरत है।"

सहकारी समितियों के स्वयंसेवक