GRAZIE 75. A chi ci sfama

Oggi che tanto vanno di moda le imprese degli chef stellati, grazie anche alle umili massaie, mamme di famiglia, cuoche e cuochi di mensa, oanche di beneficienza. E una interivts aallo storico Franco Cardini sul suo libro L'appetito dell'imperatore, dedicato al cibo nella storia, e a come vi si sono avvicinati nei secoli grandi sovrani, condottieri, santi e in generale illustri personaggi....